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Poivre sauvage à la rose recharge
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Poivre sauvage à la rose recharge

Poivre sauvage à la rose recharge

9.00

C’est un poivre plutôt doux au niveau du piquant qui s’accorde parfaitement avec la douceur de la rose. Il est moins puissant qu’un poivre noir classique. Son caractère exceptionnel provient de son parfum riche et intense. Déjà à l’odeur, on décèle des notes de terre fraiche, subtilement boisée. Une fois en bouche, commence une saveur d’herbes fraiches brulées, de dessous de bois qui laisse place rapidement à une fraicheur fruitée d’agrume citronné rappelant le  poivre de Sechouan avec une note fleurie.

Vous pourrez régler la taille de votre grain à votre goût.

Origine : Madagascar , Grasse

Utilisations en cuisine : Il sera parfait pour accompagner vos gibiers et poissons.

 

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