Poivre rouge de Kérala à la rose

9.00

Le poivre Rouge du Kérala est un poivre dont les grains se parent d’une belle couleur rouge-orangé. C’est un Poivre rare à la saveur fruitée et progressive.
Ce poivre rouge offre des parfums de fruits mûrs, de feuilles dorées au soleil.
 En bouche, c’est un Poivre puissant, aux notes de fruits, d’agrumes légèrement citronnés. Le poivre rouge du Kérala à la rose libère progressivement  ses notes piquantes en fin de bouche.

Vous pourrez régler la taille de votre grain à votre goût, cependant nous recommandons un grain fin afin de permettre à la rose de libérer toute son parfum en bouche.

Origine : CInde , Grasse

Utilisations en cuisine : Il sera parfait pour accompagner vos gibiers, il sublimera vos fromages frais ou encore vos plats sucrées.

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